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Demenz und Ernährung

PH SteiermarkMedical University of GrazFH JOANNEUM University of Applied SciencesFH Wiener NeustadtAustria
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Die Inhalte gliedern sich in sechs Lektionen. Überblick, Definitionen, Anzeichen von Demenz: Was bedeutet Demenz und welche Anzeichen weisen darauf hin? Wodurch kann Demenz ausgelöst werden und welche Auswirkungen wie beispielsweise Mangelernährung kann Demenz haben? Risikofaktoren, Prävention und Ernährungskonzepte: Wie kann Demenz beispielsweise durch Ernährung vorgebeugt werden? Welche Ernährungskonzepte und Lebensmittelwahl wird empfohlen?

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